Som Tam (in Thai: ส้มตำ) ist ein scharfes Papaya-Salatgericht, das hauptsächlich aus gestoßenem Gemüse besteht. Es ist eine ursprünglich laotische Speise, die außerhalb auch im Isaan (eine Region in Nordost-Thailand) üblich ist. Som (ส้ม) heißt sauer und tam (ตำ) meint stampfen, zerstoßen. Andere Schreibweisen sind som ...